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贵州黔东南州娃娃鱼等特色养殖业发展规模壮大_两栖专题,三板溪水产养殖业向规模化产业化方向发展_水产快讯

一是香猪产业。香猪是我国特有的珍稀优良小型猪种,主产于黔东南月亮山一带。2012年以来,我州抓住香猪产业被列为全省重点支持的地方特色产业的大好机遇,按照“以从江县为核心区,带动丹寨、榕江、剑河、雷山等县共同发展”的产业布局思路,积极申报产业项目,切实强化产业体系建设。2012年,实现出栏香猪36.7万头,年末存栏29.7万头,分别比2010年增长156.6%和77.8%,2013年预计可出栏香猪76万头,同比增长107.1%。

“饿了吃虫子,渴了喝山泉,栖息在果树上,呼吸在氧吧间,游玩在山林中,恋爱在小溪旁。” “小香鸡,就是小,一家三口刚刚好!” “小香鸡,就是香,特别适合做煲汤!” “小香鸡,就是鸡,贵州特产纯土鸡!” 短短的几句顺口溜,已经对贵州省榕江县小香鸡的生产、销售对象、品质等做了最好的解释,榕江县畜牧局技术员俞远英给记者介绍说:“随着黔东南州被省里确定为生态文明建设试验区,我县的小香鸡产业也在迅速扩大,去年全县8个乡镇、513户农户,以订单方式养殖商品鸡20多万支,户均年增收一万多元。目前,在州农业产业发展规划下,今明两年内可望发展到500?800万支。” 据中国经济网记者了解,如今黔农牌有机小香鸡产品不仅在南京的普朗克有机食品专卖店销售,而且已经远销上海的禾心有机食品公司、海客乐有机食品专卖店和乐活城有机食品专卖店,同时还有很多客商在不断的打电话,希望经营黔农牌有机小香鸡产品,但由于养殖规模小,小香鸡产品始终处于供不应求的状态。 黔东南州畜牧局负责人告诉记者说:“根据生态畜牧业发展要求,结合黔东南州畜牧业发展现状、畜种结构及资源条件。近两年,我们严格按照州委、州人民政府出台的《关于加快生态畜牧业发展的意见》,努力把黔东南州建设成为生态畜牧业大州。” 畜?沼循环模式 为缓解农村燃料问题,降低薪材消耗,治理畜牧污染。近年来,黔东南州积极争取沼气建设项目,目前,已累计修建农村户用沼气池15万余口120万立方米。据测算,使用沼气替代薪材,该州减少木材消耗约1400万吨。 通过实施“沼气三改”工程,极大地改善了农村卫生条件。同时通过“三沼”综合利用,增加了有机肥的使用量,对保护耕地质量、提高作物品质作出了积极贡献。形成了“猪?沼?粮”、“猪?沼?果”、“猪?沼?菜”等多种循环经济模式。 近年来,黔东南州规模化养猪场、标准化养殖小区大蓬勃兴起。目前全州建有年出栏100头以上的规模养猪场191个、生猪养殖小区118个。凯里市宏大牧业有限公司种猪场投资200余万元建设了500立方米大型沼气池,解决了猪场全部供热需求,实现了猪场零排放,同时还为种植业提供了大量的优质有机肥,成为生态养殖的典范。 草地生态畜牧业 据统计,黔东南州有各类天然牧草资源950万亩,每年的作物秸秆有200余万吨,理论载畜量可达200万个黄牛单位,而目前该州牛羊存栏尚不足100万个黄牛单位,草食家畜发展潜力巨大。 为此,该州将草地生态畜牧业作为主要发展方向。发展草地生态畜牧业,不仅有利于改善生态环境,调整和优化资源配置,提高畜牧业整体生产水平,而且还能满足市场对优质、安全畜产品的需求,加快调整农业和畜牧业的生产结构,拓宽农民增收渠道。2008年,全州出栏牛11.08万头,羊13.14万只,同比分别增长12%和9.8%;年末存栏牛71.33万头,羊21.81万只,同比分别增长5.7%和20%。 在实施草地畜牧业的过程中,通过轮牧、封育、补播等技术措施,使黔东南州天然草场得以较好恢复,有效降低了水土流失程度,维护生态平衡,在增加草食家畜饲养量的同时,促进了牧草生长,形成了畜、草两旺的可持续发展局面。尤其是草地生态畜牧业科技扶贫项目的实施,又为草地畜牧业的发展推上一个新台阶。 2007年,黄平县在州内率先实施草地生态畜牧业养牛项目。如今,该州的黄平、麻江、施秉、雷山4个县实施了该项目。3年来,项目实施县累计种植人工牧草5.2万亩,建畜舍13.22万平方米,引进种公牛10头,建设牛冻配改良点22个,引进种公羊1394只,引进繁殖母牛3450头、基础母羊43920只。 为解决冬季牧草短缺问题,各县市还大力发展冬闲田土种草和秸秆青贮氨化养牛。近年来,全州每年开展冬季种草40万亩,秸秆青贮氨化100万吨。丹寨县兴仁镇每年都开展冬闲田100亩连片种草示范,养殖户真切体会到种草养畜的实惠。今年,该镇有在烧茶村实施秸秆青贮氨化示范,每户建60立方青贮池。目前,所有养殖户已备足冬季牛羊青贮饲料。 生态渔业 据中国经济网记者了解,稻田养鱼是黔东南州各族群众长期以来的好传统。近年来,州畜牧渔业部门积极引导农户开展稻田生态渔业养殖,提出“千斤稻、百斤鱼”的种养结合模式,每年开展稻田养鱼12万亩左右,收获成鱼60多万公斤。群众评价说:“稻田养出的鱼味美、价高,而且鱼苗的活动还有助于水稻生长。” 三板溪水电站库区总面积85平方公里,为发展库区农民的渔业生产,锦屏、剑河两县大力发展不投饵网箱养鱼,利用水中富含的自然养分饲养鲢鱼、鳙鱼、草鱼等鱼种。两年来,这两个县共发展网箱1702个,饲养面积88亩。预计生产鱼类产量285吨,产值231万元,可为库区农民带来纯收入113万元。发展不投饵生态渔业,不仅能够降低饲养成本,增加农户收益,还能起到缓解库区水体富营养化,提高水质的作用。 为保护渔业资源,黔东南州自2005年开始实施禁渔期并开展人工增殖放流。5年来,开展人工增殖放流96次,向州内主要河流清水江、都柳江累计投放鱼苗445.6万尾,在政府的带动下,激发了公众参与保护渔业生态资源的热情。今年春季,天柱县钓鱼协会、凯里市巴拉河及清水江沿岸的村民自发筹资开展人工增殖放流5次,投放鱼苗13万尾。 与此同时,黔东南州还依托畜产品商品生产基地,建设一批功能齐全、服务配套的畜产品专业交易市场、批发市场体系。围绕通往珠江三角洲和港澳地区的“两高”路的建设,在其沿线采取合资、合作、独资等方式兴建一批具有一定规模、标准较高的,辐射周边地区,目标市场珠三角的现代化畜禽产地专业批发市场。实现了优势、特色畜产品与珠江三角洲地区市场的对接。

近日,省级标准化项目、黔东南州地方标准《三板溪鳙鱼库区养殖技术规程》(DB5226/T45-2013),历经基础调研、标准草案编写、专家评审、向社会征求意见、专家审定和再次修改定稿后,由黔东南州质量技术监督局正式发布实施。

三板溪水电站是国家“十五”重点建设项目,为沅江干流上的龙头电站。水库正常蓄水位475m,总库容40.94亿m3,有效库容26.16亿m3,库区总面积89.25(13.38万亩)㎞2。建成后于2006年1月7日正式下闸蓄水,蓄水形成了85平方公里的水域,库区沿岸涉及剑河、锦屏、黎平三个县17个乡镇,约7.03万人口,其中,最大淹没区为锦屏、剑河两县,淹没耕地9225亩,淹没林地74597亩,搬迁移民39056人。

二是三穗鸭产业。三穗鸭系我国地方优良蛋系麻鸭品种之一,1982年编入《中国家禽品种志》,2003年收入《中国家禽地方品种资源图谱》。三穗县是三穗鸭的泽源地和主产区,2012年全县鸭养殖总量1003.5万羽、出栏812.4万羽,涌现出三穗千里山生态食品公司等一批产业发展市场主体。

三板溪水库位于黔东南州境内,属沅江上游清水江干流,是由国家“西电东送”项目三板溪电站(装机容量100万KW)于2006年截流而成,属于多年调节型水库。库区沿岸涉及剑河、锦屏、黎平三县17乡镇,约7.03万人口,其中,最大淹没区为锦屏、剑河两县,淹没耕地9225亩,淹没林地74597亩,搬迁移民39056人。水库回水长度113km,正常蓄水位475m,总库容40.94亿m³,有效库容26.16亿m³,库区总面积89.25(13.38万亩)k㎡,蓄水面积85平方公里,有大小库汊20多个,是开展规模化水产养殖的理想场所。

库区的形成对当地农民、移民的生产、生活、出行和居住环境带来一定压力。州、县两级水产技术推广部门对三板溪库区渔业发展作了大量艰辛有成效的工作,一是通过实施健康水产养殖项目,二是开展水产养殖技术培训,三是对库区生态环境治理及渔业养殖功能区域规划等工作,使库区移民住得下,稳得住,能发展,取得了一定的实效。

三是小香鸡产业。黔东南小香鸡是以黔东南州榕江县、从江县为中心产区的地方优良品种,属贵州省家禽基因库保护品种。2012年,仅榕江县全县小香鸡饲养量达到120万只,其中规模户养殖约50万只。

库区的形成为周边移民创造了良好的水产养殖环境和条件,渔业养殖得到空前发展,目前,水产养殖已达11.5万亩,其中,以三板溪水库为主产区的库区渔业养殖面积达到17969亩,占15.65%,投饵网箱4250口,计319亩,不投饵网箱34000口,计2550亩,库叉拦网养鱼达到15100亩,投放各种规格鱼苗1200余万尾,主要养殖品种鳙鱼、鲢鱼、鲶鱼、鲤鱼、草鱼、叉尾鮰等品种,并引进加州鲈、匙吻鲟、丁桂等新品种进行养殖。

当前,在三板溪库区从事渔业生产总面积13364亩,占规划养鱼水面的23%,水产品年产量8000多吨,有养鱼户894户,养鱼大户131户,养鱼协会(渔业专业合作社)30多个。

四是草地生态畜牧业。黔东南州林下可供草食畜牧业利用的草地资源1070.15万亩,草地资源理论载畜量为39.49万牛/年(折合197.44万只羊/年),发展草地生态畜牧业潜力巨大。随着生态建设和畜牧业发展的统筹推进,近年来草地生态畜牧业发展较快。

为进一步规范三板溪水库渔业养殖,锦屏县质量技术监督局、锦屏县农业局、锦屏县科技局等相关部门,认真结合库区特点,分别从鳙鱼养殖环境条件、网箱建设规范、养殖技术及管理、苗种培育、成鱼养殖、病害防治、验收测产、鲜活运输等内容方面,组织编写了《三板溪鳙鱼库区养殖技术规程》,报黔东南州质量技术监督局组织专家进行评审、颁布实施。

一、三板溪库区实施的水产项目

五是库区渔业。依托三板溪水库等资源,2012年,全州实施大水面水产养殖10.36万亩,主要利用不投饵网箱养鱼、拦河坝(库)叉养鱼技术,养殖鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼和武昌鱼等品种。三板溪库区的剑河境内网箱养殖发展到1.2万多口;锦屏境内网箱养殖已达到2万余口。

该标准的发布和实施,有效规范了三板溪水库鳙鱼养殖,有力促进了无公害鳙鱼生产发展,为三板溪水库渔业健康养殖有序发展奠定了良好基础。(锦屏县科技局王世涛)

(一)、网箱养鱼

六是大鲵养殖。2012年,我州大鲵养殖存池数达到23188尾,比2011年末增加8028尾。大鲵养殖已发展到15个县(除三穗外)37个乡(镇)39个养殖点(其中养殖企业22个)。

1、投饵网箱养鱼。投饵网箱面积39亩,网箱1050余个,养鱼户82户,其中有养鱼大户33户,主要养殖鲤鱼、大口鲶、鲈鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰、草鱼等品种,单产20㎏/㎡以上,月产量45吨,年产量约540吨。

2、不投饵网箱养鱼。不投饵网箱面积1225亩,网箱25400余个,养鱼户17200户,其中有养鱼大户176户,主要养殖鲢、鳙、草、团头鲂等品种,单产8公斤/㎡左右,月产量534吨,年产量约6408吨。

(二)、库湾库汊拦网养鱼。面积12100亩,有22处,主要养殖鲤、鲶、鲢、鳙、草鱼等品种,单产100㎏/亩,年产量1210吨以上。

二、项目实施拉动,加强规划管理和水产技术培训,科技服务为保障,使库区渔业持续健康发展

为充分发挥三板溪水面资源优势,州、县两级水产业务部门重点抓了如下工作:

1、实施不投饵健康网箱生态养殖项目,示范带动库区渔业快速发展。

为尽快解决失地和搬迁农民生产生活问题,维护库区社会稳定,在上级渔业部门的大力支持下,州、县两级水产站积极实施该项目,迅速带动当地商团、合作社、个体户、农户融资近千余万元,开展了不投饵网箱健康生态养鱼。据三板溪所辖剑河、锦屏两县有关部门统计,库区内不投饵网箱养殖年产商品鱼6000多吨,产值近6000多万元,产生养鱼大户176户、养殖农户17200户,直接穗及受益人近2万多人;项目区户均养鱼收入1.15万元,户均纯收入(年增收)5429元,投入产出比1:1.65。有效地促进了库区农村经济社会发展。该项目的实施推动了三板溪渔业的快速发展,并获得省农牧渔业丰收壹等奖。

2、推广投饵式集约化特种水产品网箱养殖。

根据水体对投饵养鱼负载力1‰的比例,适度开展投饵式网箱和拦网养鱼,是有效解决库区农民增收的又一新渠道。目前实施的主要是个体老板、合作社、公司和专业养殖大户,发展网箱1050余口,面积39亩,主要养殖鲤鱼、草鱼、武昌鱼、大口鲶、鲈鱼、鳜鱼、斑点叉尾鮰等品种。投饵养鱼,投资大,风险高,利率好,今后应列为库区水产养殖的创汇养殖,提高集约、高效、健康养殖水平。

3、开展库汊库湾拦网养殖技术推广。

三板溪水库库湾库汊多,非常适合开展大水面拦网养鱼。大水面拦网养鱼是效益好的生态养鱼模式之一,现在已经推广养殖水面12100亩,22处,生产出优质鱼产品1210余吨,创收近1500万元。

4、积极发展渔业专业养殖合作社(协会)。

通过项目建设、示范带动、技术推广,三板溪渔业正在向有序、健康、规模化方向发展。现已发展渔业专业养鱼合作社(协会)30多个,规模化网箱养鱼、库汊库湾拦网养鱼已在三板溪形成了一定的产业规模。渔业发展在三板溪为促进库区社会稳定、农村经济发展、新农村建设作出了积极贡献。

5、开展水产养殖技术技能培训。

通过项目实施示范带动、水产养殖技术知识推广普及,以及采取创建健康养殖片区,加强水产养殖技术技能培训、技术指导服务等形势,州、县两级水产站在三板溪举办渔业培训班培训人员近万人次,发放水产技术资料上万份,拓宽了库区农民的技能和水产养殖知识,对当地渔业生产发展起到了极大的促进作用,取得了实实在在的效果。

加强技术培训,用科技支撑促进库区渔业发展。库区蓄水之前,群众对水产养殖的认知几乎为零,要发展都不知道如何发展。组织养殖积极分子到乌江水库、五强溪水库等水产养殖发展较好的水库实地参观学习;运用阳光工程对水产养殖工进行技术培训等。据统计,共举办水产养殖培训班7期,培训水产养殖工420人次。通过阳光工程系统培训,使养殖户基本掌握了水产养殖技术,极大地树立了库区养殖户的信心。

6、科学规划养殖布局,严格养殖许可证制度。当前对库区养殖按照规划功能区域,实行许可制度,库区养殖证办证率100%。由于管理到位,措施有力,确保了库区水产养殖发展有序,水产养殖已成为库区的一道亮丽风景。

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